titolo

Appuntamenti




Clicca qui per info

 

Notizie e novitÓ
seguici su:
Documentazione

mudita yoga

Scarica il libretto dello Yoga per la meditazione


Associazione Centro Yoga Anahata
Via Scalabrini 19/21 (Ospizi Civili), 29122 Piacenza
http://www.centroanahata.org ............e-mail: info@centroanahata.org
contatti: .339 270 9918 (cell. Silvia) - 0523 336715 (segr. tel.)
 

I prodotti di stagione

Ormai nei sui mercati, nei negozi di frutta e verdura e supermercati si trova qualsiasi prodotto tutto l'anno, come le ciliege a Natale! Per cui diventa utile, per chi vive esclusivamente in città, un calendario dei prodotti ortofrutticoli di stagione. Cibi prodotti in serra, con l'uso massiccio di fertilizzanti o che hanno subito lunghissimi viaggi non mantengono sicuramente le caratteristiche organolettiche di quelli freschi. Vale sempre l'avvertenza di acquistare dei prodotti prodotti localmente, per ridurre l'inquinamento dovuto al trasporto dei beni. Non tutti i paesi, sia europei che extraeuropei hanno le stesse regole per la produzione e conservazione dei cibi; per cui si consiglia di scegliere possibilmente prodotti itaiani, sottoposti a leggi e controlli piuttosto restrittivi, a protezione della nostra salute.

Gennaio

Febbraio

Marzo

 

Ortaggi: broccoli, cardi, cavolfiori, cavolo cappuccio, cavolini di Bruxelles, cicoria, dolcetta, erbette, finocchi, funghi, patate dolci, porri, rape, scalogni, sedano rapa, spinaci, topinambur, tartufi neri, verze.
Frutta: alchehergi, arance, kiwi, mandarini, mele, pere, pompelmi

 

 

Ortaggi: broccoli, cardi, cavolfiori, cavolo cappuccio, cavolini di Bruxelles, cicoria, dolcetta, erbette, finocchi, funghi, patate dolci, porri, scalogni, sedano rapa, spinaci, tartufi neri, verze, zucca.
Frutta: arance, kiwi, limoni,  mandarini, mele, pere, pompelmi

 

Ortaggi: barbabietole,  broccoli, carciofi, cavolfiori, cavoli, cavolini di Bruxelles, cicoria, dolcetta, erbette, finocchi, lattuga a cappuccio, lattuga riccia, rabarbaro, rafano, scalogni, sedano rapa, spinaci, tarassaco.
Frutta: arance amare, arance dolci, kiwi, limoni,  mele, pompelmi

Aprile

Maggio

Giugno

 

Ortaggi: aglio, asparagi, barbabietole,  broccoli, carciofi, cavolfiori, cavoli, cicoria, fagioli,  lattuga a cappuccio, lattuga riccia, porri,  rabarbaro, rafano, rape, scalogni, sedano rapa, spinaci, tarassaco.
Frutta: arance, kiwi, limoni,  mele

 

 

 

Ortaggi: aglio fresco, asparagi, barbabietole,  bietole,  broccoli, carciofi, cavolfiori, cavoli, cetrioli, cipollotti, fagiolini, fave, indivie, lattuga a cappuccio, lattuga riccia, porri, rafano, rape, ravanelli,  scalogni, spinaci, taccole, zucchine.
Frutta: arance sanguinelle, ciliegie, fragole,  kiwi, limoni, pesche

 

Ortaggi: aglio, barbabietole,  bietole,  cavoli, cetrioli, cipollotti, fagiolini, lattuga riccia, melanzane, peperoni, piselli, pomodori, ravanelli,  rucola, spinaci, zucchine.
Frutta: albicocche, angurie, ciliegie, fragole,  limoni, pesche, pesche nettarine, prugne

Luglio

Agosto

Settembre

 

Ortaggi: barbabietole,  cetrioli, cipolle, fagiolini, melanzane, peperoni, pomodori, rucola, zucchine.
Frutta: albicocche, angurie, fichi fioroni, fragoline di bosco,  gelsomore, lamponi, meloni, mirtilli, more, pesche, pesche nettarine, prugne

 

Ortaggi: barbabietole,  cetrioli, cipolle, fagiolini, melanzane, peperoni, pomodori, rucola, zucchine.
Frutta: albicocche, angurie, fichi, fragoline di bosco,  gelsomore, lamponi, meloni, mirtilli, more, pesche, pere, prugne, uva
Ortaggi: barbabietole,  cavolfiori, cavoli, cetrioli, cime di rapa, funghi selvatici, lattuga a cappuccio, lattuga riccia, fagiolini, fagioli, melanzane, pomodori, rucola, scalogno, zucchine
Frutta: angurie, fichi, melagrane, meloni, pesche, pere, prugne, uva

Ottobre

Novembre

Dicembre

Ortaggi: barbabietole, broccoli,  cavolfiori, cavoli, cavolini di Bruxelles,  cetrioli, cicoria, finocchi, funghi selvatici, lattuga a cappuccio, lattuga riccia, patate, peperoni, porri, scalogno, sedano rapa,  spinaci, zucchine
Frutta: cachi, mandorle, melagrane, mele, nocciole, noci, pere, uva
Ortaggi: broccoli,  cavolfiori, cavoli, cavolini di Bruxelles, cicoria, dolcetti, erbette, finocchi, funghi selvatici, lattuga a cappuccio, lattuga riccia, patate, peperoni, porri, scalogno, sedano rapa,  spinaci, tartufi bianchi e neri,  zucche
Frutta: cachi, mandarini, mandorle,  melagrane, mele, nocciole, noci, pere, uva
 

Ortaggi: broccoli, cardi,  cavolfiori, cavolo cappuccio, cavolini di Bruxelles, cicoria, dolcetti, erbette, finocchi, funghi, patate dolci, porri, scalogno, sedano rapa,  spinaci, topinambur, tartufi bianchi e neri,  verze
Frutta: alchechergi, arance, cachi, kiwi, mandarini, mandorle,  melagrane, mele, nocciole, noci, pere, pompelmi

 

 

 

Torna alla pagina della cucina